Snížení hmotnosti u žen a mužů s nadváhou a obezitou, za pomoci programu s vyšším obsahem bílkovin- program dietplus® pro redukci hmotnosti.
Autor: P. Suchánek1, I. Lesná Králová, V. Adámková2
Krátkodobé, velmi přísné dietní režimy s velkým omezením příjmu energie nejsou příliš účinné a často mají za následek tzv. “jo-jo efekt” (hmotnost se rychle vrátí k výchozí hodnotě a často i nad tuto hodnotu).
Energetický rozdíl může být dosažen dvěmi způsoby:
1. Zvýšenou pohybovou aktivitou - výdej energie minimálně 2500 kJ/den, při stálém energetickém příjmu 8000 kJ/den.
2. Snížením energetického příjmu ve stravě o 2500 kJ/den oproti předchozímu příjmu energie a beze změny pohybové aktivity.
Zásadní otázkou kromě snížení energetického příjmů je i složení diety v rámci energetické redukce. Porovnáním jednotlivých diet bylo potvrzeno, že nejlepších výsledků dosahují pacienti s vysokoproteinovou dietou.
Složení diety by mělo vycházet ze sníženého příjmu sacharidů, zachování příjmu bílkovin, zvýšeného příjmu vlákniny a sníženého příjmu tuků. Bylo prokázáno, že vysokobílkovinná dieta má při stejné energetické hodnotě výrazně vyšší sytící efekt a zároveň , že je s dlouhodobého hlediska výrazně efektivnější na snížení a udržení tělesné hmotnosti a snížení rizika vzniku DM 2. typu.
V rámci studie jsme sledovali vliv diety na snižování tělesné hmotnosti u mužů a žen s nadváhou a obezitou.
V naší studii byl použit stravovací program dietplus® Slim Line. Jedná se o program, který zahrnuje potraviny na celý den . Do studie bylo vybráno 30 zdravých osob (15 žen a 15 mužů).
Charakteristika vybrané skupiny:
15 žen - s průměrným BMI 31,3 s normální hladinou cholesterolu i normálním krevním tlakem
15 mužů - s průměrným BMI 33,0 s normální hladinou cholesterolu i normálním krevním tlakem
Dieta se skládala z výrobků dietplus® a byla charakterizována jako nízkocholesterolová, vysokoproteinová, se sníženým obsahem tuků. Průměrný denní energetický příjem byl 4990 (+/- 237) kJ resp. 1188 (+/- 56) kcal/osoba/den. Energetické krytí stravy: 28 % bílkoviny, 25 % tuky, 47 % sacharidy, denní příjem vlákniny byl minimálně 20 g /osoba/den. Vliv fyzické aktivity byl eliminován nařízením, aby se pohybová aktivita neměnila v porovnání s obdobím před začátkem studie.
Výsledky:
Výsledky studie ukázaly, že systém dietplus® dokáže snižovat tělesnou hmotnost. Přístroj Bodystat potvrdil, že pokles tělesné hmotnosti probíhal z tukových zásob. Zároveň nedošlo k odvodňování orgranizmu a úbytku svaloviny. Tyto skutečnosti se prokázaly jak u žen tak u mužů. Jednoznačně se tak prokázalo, že program dietplus® vede ke snížení tělesné hmotnosti vhodným a zdravým způsobem, nikoliv odvodněním (dehydratací) a poklesem tělesné svaloviny.
Ženy:
U žen se tělesná hmotnost snížila o 3,6 kilogramů, obvod pasu poklesl o 7,6 cm a boků o 7,1 cm. Statisticky významně poklesl krevní tlak, množství tělesného tuku pokleslo o 2,8 kg, statisticky významně se zvýšil procentuální podíl svalové hmoty a zvýšila se i energetická spotřeba organismu na kilogram tělesné hmotnosti.
Muži:
U mužů se tělesná hmotnost snížila o 5,1 kilogramů, obvod pasu poklesl o 9 cm a boků o 6,5 cm. Statisticky významně poklesl i celkový i LDL cholesterol, zlepšil se i poměr mezi celkovým a HDL cholesterolem (aterogenní index) krevní tlak, množství tělesného tuku pokleslo o 3 kg, statisticky významně se zvýšil procentuální podíl svalové hmoty i vody a zvýšila se i energetická spotřeba organismu na kilogram tělesné hmotnosti.
• redukce tělesné hmotnosti
• mělo by dojít k vzestupu, nebo alespoň k udržení množství tělesné svaloviny
• mělo by dojít k vzestupu, nebo alespoň k udržení množství tělesné vody
• snížení vysokého krevního tlaku
• trvalá změna stravovacích návyků a volba zdravější stravy
• snížení hladiny aterogenních lipoproteinů a zvýšení hladiny HDL cholesterolu
• snížení inzulínové rezistence a glykémie na lačno
|
Poraďte se s Mgr.Suchánkem odb. garantem programu dietplus® |